Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology sisältää artikkeleita kemiallisista aineista, mukaanlukien niiden ominaisuudet, valmistuksen ja käytön. Se keskittyy myös teollisiin prosesseihin ja kemian tekniikan yksikköprosesseihin ja kattaa alan perusteet. Lisäksi teos käsittelee kemian teknologian ympäristö- ja terveyskysymyksiä.
Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology presents a wide scope of articles on chemical substances—including their properties, manufacturing, and uses. It also focuses on industrial processes and unit operations in chemical engineering, as well as covering fundamentals and scientific subjects related to the field. Additionally, environmental and health issues concerning chemical technology are also addressed.