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| Author: | Zimmermann, Rolf |
| Title: | Marketing im Einklang mit der Natur. "Neumarkter Lammsbräu" - Pionier für Öko-Bier (Bier) |
| Journal: | Marketing Journal
1993 : VOL. 26:6, p. 532-536 |
| Index terms: | |
| Freeterms: | MARKETING |
| Language: | ger |
| Abstract: | Die Brauerei "Neumarkter Lammsbräu" hat ihr Marketing komplett ökologisch ausgerichtet. Diese Umweltorientierung betrifft die Wahl der Rohstoffe, Produktion, Verpackungen, Logistik, Verwaltung und Schulung der Mitarbeiter. Der Anteil der Öko-Biere am Gesamtumsatz der Brauerei konnte von 3,7 % im Jahr 1987 auf über 50 % sechs Jahre später gesteigert werden. Der Geschäftsführer der Brauerei ist in der Vergangenheit mehrfach mit Umweltpreisen ausgezeichnet worden. |
SCIMA