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| Author: | Wallinger, A. |
| Title: | Nicht nur überleben: Kleine und mittlere Unternehmen der Lebensmittelindustrie. |
| Journal: | Absatzwirtschaft
1999 : JAN, p. 42, 44-45 |
| Index terms: | FOOD INDUSTRY SMALL BUSINESS MEDIUM-SIZED BUSINESSES CO-OPERATION RETAIL INDUSTRY GERMANY |
| Language: | ger |
| Abstract: | Wie können sich kleine und mittlere Unternehmen zwischen industriellen Konzernmultis und Handelsgiganten behaupten? Ein Blick auf Spezialisten der deutschen Lebensmittelindustrie zeigt Auswege. Commodity-Produkte und Vollsortimentskonzeption führen kleine und mittlere Unternehmen in die Sackgasse. Die Ausrichtung an einem eindeutigen Reason Why birgt bislang ungenutzte Potentiale. Lokale Präferenzen sind von multinationalen Companies schwer angreifbar. |
SCIMA