haku: @keyword toimitusvarmuus / yhteensä: 11
viite: 9 / 11
Tekijä:Kallionpää, Santtu
Työn nimi:Pakastetuotteiden toimitusketjun kehittäminen lyhyellä ja pitkällä aikajänteellä
Improving the frozen products supply-chain in the short and long term
Julkaisutyyppi:Diplomityö
Julkaisuvuosi:2006
Sivut:95 s. + liitt.      Kieli:   fin
Koulu/Laitos/Osasto:Tuotantotalouden osasto
Oppiaine:Teollisuustalous   (TU-22)
Valvoja:Tanskanen, Kari
Ohjaaja:Hellström, Markus
OEVS:
Sähköinen arkistokappale on luettavissa Aalto Thesis Databasen kautta.
Ohje

Digitaalisten opinnäytteiden lukeminen Aalto-yliopiston Harald Herlin -oppimiskeskuksen suljetussa verkossa

Oppimiskeskuksen suljetussa verkossa voi lukea sellaisia digitaalisia ja digitoituja opinnäytteitä, joille ei ole saatu julkaisulupaa avoimessa verkossa.

Oppimiskeskuksen yhteystiedot ja aukioloajat: https://learningcentre.aalto.fi/fi/harald-herlin-oppimiskeskus/

Opinnäytteitä voi lukea Oppimiskeskuksen asiakaskoneilla, joita löytyy kaikista kerroksista.

Kirjautuminen asiakaskoneille

  • Aalto-yliopistolaiset kirjautuvat asiakaskoneille Aalto-tunnuksella ja salasanalla.
  • Muut asiakkaat kirjautuvat asiakaskoneille yhteistunnuksilla.

Opinnäytteen avaaminen

  • Asiakaskoneiden työpöydältä löytyy kuvake:

    Aalto Thesis Database

  • Kuvaketta klikkaamalla pääset hakemaan ja avaamaan etsimäsi opinnäytteen Aaltodoc-tietokannasta. Opinnäytetiedosto löytyy klikkaamalla viitetietojen OEV- tai OEVS-kentän linkkiä.

Opinnäytteen lukeminen

  • Opinnäytettä voi lukea asiakaskoneen ruudulta tai sen voi tulostaa paperille.
  • Opinnäytetiedostoa ei voi tallentaa muistitikulle tai lähettää sähköpostilla.
  • Opinnäytetiedoston sisältöä ei voi kopioida.
  • Opinnäytetiedostoa ei voi muokata.

Opinnäytteen tulostus

  • Opinnäytteen voi tulostaa itselleen henkilökohtaiseen opiskelu- ja tutkimuskäyttöön.
  • Aalto-yliopiston opiskelijat ja henkilökunta voivat tulostaa mustavalkotulosteita Oppimiskeskuksen SecurePrint-laitteille, kun tietokoneelle kirjaudutaan omilla Aalto-tunnuksilla. Väritulostus on mahdollista asiakaspalvelupisteen tulostimelle u90203-psc3. Väritulostaminen on maksullista Aalto-yliopiston opiskelijoille ja henkilökunnalle.
  • Ulkopuoliset asiakkaat voivat tulostaa mustavalko- ja väritulosteita Oppimiskeskuksen asiakaspalvelupisteen tulostimelle u90203-psc3. Tulostaminen on maksullista.
Sijainti:P1 Ark TKK  6663   | Arkisto
Avainsanat:supply chain design
measuring supply chain
simulation
DPP
activity based costing
inventory management
service level
toimitusketjun suunnittelu
toimitusketjun mittaaminen
simulointi
DPP
toimintopohjainen kustannuslaskenta
varastonohjaus
toimitusvarmuus
Tiivistelmä (fin):Työn tavoitteena oli rakentaa prosessi toimitusketjun analysoimiseksi ja kehitystoimenpiteiden muodostamiseksi lyhyellä ja pitkällä aikajänteellä.
Kirjallisuusosassa perehdyttiin toimitusketjustrategian muodostamiseen, varastonhallinnan menetelmiin ja jakeluun.
Lisäksi perehdyttiin logistiikkakustannusten mittauksen menetelmiin ja simuloinnin käyttöön toimitusketjuvaihtoehtojen vertailussa.
Toimitusketjun perustoimintojen kustannukset mallinnettiin kustannuslaskennan menetelmiä soveltaen.

Kohdeyrityksen pakastetuotteiden toimitusketju analysoitiin varastojen rakenteen, kysynnän ja toimitusvarmuuden osalta.
Tässä yhteydessä löydettiin nykyisen toimitusketjun keskeiset ongelmakohdat.
Varastonohjauksesta puuttui järjestelmällisyys eikä kysynnältään eriluonteisten tuotteiden vaatimuksia ollut huomioitu.
Varastot olivat osalla tuotteista kohtuuttoman suuret ja osalla liian pienet vastamaan yllättävään kysyntään.
Toimitusvarmuus oli tavoitetasoa alempi.

Kehitysehdotusten yhteydessä määritettiin tilastollisesti tuotekohtainen varmuusvarastotaso sekä täydennyssykliin perustuva täydennystaso.
Näitä soveltaen kohdeyrityksen varastotaso oli neljässä kuukaudessa laskenut noin 20 % ja toimitusvarmuus parantunut.
Toimitusketjussa otettiin käyttöön myös rutiini, joka mahdollisti suoraan tuotannosta ilman välivarastointia keskusliikkeille suuntautuvien toimitusten lisäämisen.
Tämä tuo kustannussäästöjä käsittelyvaiheiden vähenemisen ja varastointikustannusten alenemisen kautta.

Kohdeyrityksen toimitusketjun rakennetta tulevaisuuden liiketoimintaympäristössä tutkittiin skenaariotarkastelun avulla.
Tulevaisuudessa volyymi tulee painottumaan entistä enemmän keskusliikeasiakaskanaviin.
Analyysin tuloksena todettiin, että keskusliikeasiakkaiden yhteydessä sijaitsevia kaupintavarastoja hyödyntämällä toimitusketju on järjestettävissä tehokkaimmin.
Tämä perustuu mahdollisuuteen ajoittaa toimitukset tuotantolaitoksilta joustavasti tuotantoaikatauluihin sopivasti ja ilman välivarastointia.
Samalla keskusliikkeiden kokema palvelutaso on korkeampi kuin perinteisesti tilausten perusteella toimittaessa.

Keskeiseksi tulevaisuuden kehittämiskohteeksi toimitusketjussa osoittautui tarve luotettavalle ennusteprosessille.
Nykytilanteessa osa toimitusvarmuusongelmista johtuu siitä, että sesonkitilanteissa ei ole käytettävissä koko markkinan kattavaa tietoa kysynnästä.
Ennusteprosessin käyttöönoton jälkeen varastonohjausta on mahdollista tehostaa ja toimitusvarmuutta parantaa edelleen.
ED:2006-10-30
INSSI tietueen numero: 32555
+ lisää koriin
INSSI