haku: @instructor Forssell, Pirkko / yhteensä: 12
viite: 4 / 12
Tekijä: | Matinaho, Sanna |
Työn nimi: | Tärkkelyksen käyttö maitohappobakteerien kapseloinnissa |
The use of starch in the encapsulation of lactic acid bacteria | |
Julkaisutyyppi: | Diplomityö |
Julkaisuvuosi: | 1999 |
Sivut: | 84 s. + liitt. Kieli: fin |
Koulu/Laitos/Osasto: | Kemian tekniikan osasto |
Oppiaine: | Biokemia (Kem-30) |
Valvoja: | Laakso, Simo |
Ohjaaja: | Myllärinen, Päivi ; Forssell, Pirkko |
OEVS: | Sähköinen arkistokappale on luettavissa Aalto Thesis Databasen kautta.
Ohje Digitaalisten opinnäytteiden lukeminen Aalto-yliopiston Harald Herlin -oppimiskeskuksen suljetussa verkossaOppimiskeskuksen suljetussa verkossa voi lukea sellaisia digitaalisia ja digitoituja opinnäytteitä, joille ei ole saatu julkaisulupaa avoimessa verkossa. Oppimiskeskuksen yhteystiedot ja aukioloajat: https://learningcentre.aalto.fi/fi/harald-herlin-oppimiskeskus/ Opinnäytteitä voi lukea Oppimiskeskuksen asiakaskoneilla, joita löytyy kaikista kerroksista.
Kirjautuminen asiakaskoneille
Opinnäytteen avaaminen
Opinnäytteen lukeminen
Opinnäytteen tulostus
|
Sijainti: | P1 Ark TKK 4011 | Arkisto |
ED: | 1999-11-08 |
INSSI tietueen numero: 14919
+ lisää koriin
INSSI