haku: @instructor Vahvaselkä, Marjatta / yhteensä: 19
viite: 9 / 19
| Tekijä: | Lemola, Anne |
| Työn nimi: | Bakteriofaagien käyttö elintarvikkeiden haittabakteerien hallinnassa |
| Julkaisutyyppi: | Kandidaatintyö |
| Julkaisuvuosi: | 2009 |
| Sivut: | 28 Kieli: fin |
| Koulu/Laitos/Osasto: | Kemian ja materiaalitieteiden tiedekunta |
| Koulutusohjelma: | Kemian tekniikan tutkinto-ohjelma |
| Oppiaine: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
| Valvoja: | Linnekoski, Juha |
| Ohjaaja: | Vahvaselkä, Marjatta |
| Elektroninen julkaisu: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201305164276 |
| Sijainti: | |
| Avainsanat: | Listeria E. coli o157;H7 Salmonella bakteriofaagien tehokkuus |
| ED: | 2011-05-10 |
INSSI tietueen numero: 41706
+ lisää koriin
INSSI