haku: @keyword probiootit / yhteensä: 2
viite: 2 / 2
« edellinen | seuraava »
| Tekijä: | Orpana, Sini |
| Työn nimi: | Funktionaaliset elintarvikkeet |
| Julkaisutyyppi: | Kandidaatintyö |
| Julkaisuvuosi: | 2009 |
| Sivut: | 36 Kieli: fin |
| Koulu/Laitos/Osasto: | Kemian ja materiaalitieteiden tiedekunta |
| Koulutusohjelma: | Kemian tekniikan tutkinto-ohjelma |
| Oppiaine: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
| Valvoja: | Nordström, Katrina |
| Ohjaaja: | Nordström, Katrina |
| Elektroninen julkaisu: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201212213479 |
| Sijainti: | |
| Avainsanat: | funktionaalinen elintarvike probiootit prebiootit fytokemikaalit monityydyttymättömät rasvahapot |
| ED: | 2009-03-25 |
INSSI tietueen numero: 36984
+ lisää koriin
« edellinen | seuraava »
INSSI