haku: @author Boginski, Sanna / yhteensä: 2
viite: 1 / 2
« edellinen | seuraava »
| Tekijä: | Boginski, Sanna |
| Työn nimi: | Allergisoivien aineiden hallinta elintarviketeollisuudessa |
| Management of allergenic substances in food industry | |
| Julkaisutyyppi: | Diplomityö |
| Julkaisuvuosi: | 2011 |
| Sivut: | viii + 73 s. + liitt. 3 Kieli: fin |
| Koulu/Laitos/Osasto: | Biotekniikan ja kemian tekniikan laitos |
| Oppiaine: | Biokemia ja mikrobiologia (Kem-30) |
| Valvoja: | Laakso, Simo |
| Ohjaaja: | Vahvaselkä, Marjatta ; Suomalainen, Tarja |
| OEVS: | Sähköinen arkistokappale on luettavissa Aalto Thesis Databasen kautta.
Ohje Digitaalisten opinnäytteiden lukeminen Aalto-yliopiston Harald Herlin -oppimiskeskuksen suljetussa verkossaOppimiskeskuksen suljetussa verkossa voi lukea sellaisia digitaalisia ja digitoituja opinnäytteitä, joille ei ole saatu julkaisulupaa avoimessa verkossa. Oppimiskeskuksen yhteystiedot ja aukioloajat: https://learningcentre.aalto.fi/fi/harald-herlin-oppimiskeskus/ Opinnäytteitä voi lukea Oppimiskeskuksen asiakaskoneilla, joita löytyy kaikista kerroksista.
Kirjautuminen asiakaskoneille
Opinnäytteen avaaminen
Opinnäytteen lukeminen
Opinnäytteen tulostus
|
| Sijainti: | P1 Ark Aalto 2032 | Arkisto |
| Avainsanat: | allergenic substances food risk management allergisoivat aineet elintarvike riskinhallinta |
| ED: | 2011-07-04 |
INSSI tietueen numero: 42604
+ lisää koriin
« edellinen | seuraava »
INSSI