haku: @author Valkonen, Niina / yhteensä: 2
viite: 2 / 2
« edellinen | seuraava »
| Tekijä: | Valkonen, Niina |
| Työn nimi: | Stevioliglykosidit |
| Steviol glycosides | |
| Julkaisutyyppi: | Kandidaatintyö |
| Julkaisuvuosi: | 2012 |
| Sivut: | 33 Kieli: fin |
| Koulu/Laitos/Osasto: | Kemian tekniikan korkeakoulu |
| Koulutusohjelma: | Kemian tekniikan koulutusohjelma |
| Oppiaine: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
| Valvoja: | Fabricius, Gunilla |
| Ohjaaja: | Pastinen, Ossi |
| Elektroninen julkaisu: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201305163034 |
| Sijainti: | |
| Avainsanat: | stevioliglykosidit stevia makeutus intensiivimakeuttaja |
| ED: | 2012-11-21 |
INSSI tietueen numero: 45463
+ lisää koriin
« edellinen | seuraava »
INSSI