haku: @instructor Eerikäinen, Tero / yhteensä: 27
viite: 17 / 27
| Tekijä: | Rönkkö, Emmi |
| Työn nimi: | Jälkikäsittelyn vaikutus probioottien ominaisuuksiin |
| Julkaisutyyppi: | Kandidaatintyö |
| Julkaisuvuosi: | 2011 |
| Sivut: | 31 Kieli: fin |
| Koulu/Laitos/Osasto: | Kemian tekniikan korkeakoulu |
| Koulutusohjelma: | Kemian tekniikan tutkinto-ohjelma |
| Oppiaine: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
| Valvoja: | Linnekoski, Juha |
| Ohjaaja: | Eerikäinen, Tero |
| Elektroninen julkaisu: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201305012020 |
| Sijainti: | |
| Avainsanat: | probiootti jälkikäsittely spraykuivaus kylmäkuivaus |
| ED: | 2011-06-29 |
INSSI tietueen numero: 42286
+ lisää koriin
INSSI