haku: @keyword ravintokuitu / yhteensä: 3
viite: 1 / 3
« edellinen | seuraava »
Tekijä: | Lindroth, Sini Jenni |
Työn nimi: | Elintarvikkeiden sivuvirtojen hyödyntäminen syötävien päällysteiden valmistukseen |
Reclaiming by-products of food industry to edible films and coatings | |
Julkaisutyyppi: | Diplomityö |
Julkaisuvuosi: | 2012 |
Sivut: | vi + 78 s. + [1] Kieli: fin |
Koulu/Laitos/Osasto: | Biotekniikan ja kemian tekniikan laitos |
Oppiaine: | Biokemia ja mikrobiologia (Kem-30) |
Valvoja: | Laakso, Simo |
Ohjaaja: | Järvenpää, Eila ; Hiidenhovi, Jaakko |
OEVS: | Sähköinen arkistokappale on luettavissa Aalto Thesis Databasen kautta.
Ohje Digitaalisten opinnäytteiden lukeminen Aalto-yliopiston Harald Herlin -oppimiskeskuksen suljetussa verkossaOppimiskeskuksen suljetussa verkossa voi lukea sellaisia digitaalisia ja digitoituja opinnäytteitä, joille ei ole saatu julkaisulupaa avoimessa verkossa. Oppimiskeskuksen yhteystiedot ja aukioloajat: https://learningcentre.aalto.fi/fi/harald-herlin-oppimiskeskus/ Opinnäytteitä voi lukea Oppimiskeskuksen asiakaskoneilla, joita löytyy kaikista kerroksista.
Kirjautuminen asiakaskoneille
Opinnäytteen avaaminen
Opinnäytteen lukeminen
Opinnäytteen tulostus
|
Sijainti: | P1 Ark Aalto 1903 | Arkisto |
Avainsanat: | side stream dietary fiber edible films vegetable peels sivuvirta ravintokuitu syötävät kalvot kasvisten kuoret |
ED: | 2012-11-28 |
INSSI tietueen numero: 45640
+ lisää koriin
« edellinen | seuraava »
INSSI