haku: @keyword olut / yhteensä: 4
viite: 1 / 4
« edellinen | seuraava »
Tekijä: | Antola, Laura |
Työn nimi: | Lisäaineiden, mausteiden ja apuaineiden käyttö oluessa |
Julkaisutyyppi: | Kandidaatintyö |
Julkaisuvuosi: | 2016 |
Sivut: | 33 Kieli: fin |
Koulu/Laitos/Osasto: | Kemian tekniikan korkeakoulu |
Koulutusohjelma: | Kemian tekniikan koulutusohjelma |
Oppiaine: | Bio- ja kemiantekniikka (CHEM3012) |
Valvoja: | Rautkari, Lauri |
Ohjaaja: | Räsänen, Markus |
Elektroninen julkaisu: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201606282790 |
Sijainti: | |
Avainsanat: | olut oluen valmistus lisäaine mauste mallas |
ED: | 2016-07-17 |
INSSI tietueen numero: 53850
+ lisää koriin
« edellinen | seuraava »
INSSI