haku: @instructor Laaksonen, Päivi / yhteensä: 8
viite: 6 / 8
Tekijä:Heikkinen, Jenni
Työn nimi:Marjojen ja hedelmien terveysvaikutteiset fenolit
Julkaisutyyppi:Kandidaatintyö
Julkaisuvuosi:2015
Sivut:34      Kieli:   fin
Koulu/Laitos/Osasto:Kemian tekniikan korkeakoulu
Koulutusohjelma:Kemian tekniikan koulutusohjelma
Oppiaine:Bio- ja kemiantekniikka   (CHEM3012)
Valvoja:Rautkari, Lauri
Ohjaaja:Laaksonen, Päivi
Elektroninen julkaisu: http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201604121752
Sijainti:  
Avainsanat:polyfenoli
marja
flavonoidi
terveysvaikutus
ED:2016-04-17
INSSI tietueen numero: 53315
+ lisää koriin
INSSI