haku: @keyword yeast / yhteensä: 9
viite: 2 / 9
| Tekijä: | Nikinmaa, Markus |
| Työn nimi: | Development of a reliable and rapid test for identification of premature yeast flocculation potential in malt |
| Julkaisutyyppi: | Diplomityö |
| Julkaisuvuosi: | 2015 |
| Sivut: | 79 Kieli: eng |
| Koulu/Laitos/Osasto: | Kemian tekniikan korkeakoulu |
| Oppiaine: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
| Valvoja: | Ojamo, Heikki |
| Ohjaaja: | Gibson, Brian |
| Elektroninen julkaisu: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201512165602 |
| Sijainti: | P1 Ark Aalto 3335 | Arkisto |
| Avainsanat: | premature yeast flocculation flocculation malt yeast |
| ED: | 2016-01-17 |
INSSI tietueen numero: 52727
+ lisää koriin
INSSI