haku: @keyword energy / yhteensä: 38
viite: 20 / 38
Tekijä:Duong, Ngoc Tu
Työn nimi:Energy efficiency and renewable energy use in the Vietnamese fish processing industry
Energiatehokkuus ja uusiutuvan energian käyttö vietnamilaisessa kalanjalostuslaitoksessa
Julkaisutyyppi:Diplomityö
Julkaisuvuosi:2009
Sivut:67      Kieli:   eng
Koulu/Laitos/Osasto:Elektroniikan, tietoliikenteen ja automaation tiedekunta
Oppiaine:Tehoelektroniikka   (S-81)
Valvoja:Kyyrä, Jorma
Ohjaaja:Ranne, Aulis
OEVS:
Sähköinen arkistokappale on luettavissa Aalto Thesis Databasen kautta.
Ohje

Digitaalisten opinnäytteiden lukeminen Aalto-yliopiston Harald Herlin -oppimiskeskuksen suljetussa verkossa

Oppimiskeskuksen suljetussa verkossa voi lukea sellaisia digitaalisia ja digitoituja opinnäytteitä, joille ei ole saatu julkaisulupaa avoimessa verkossa.

Oppimiskeskuksen yhteystiedot ja aukioloajat: https://learningcentre.aalto.fi/fi/harald-herlin-oppimiskeskus/

Opinnäytteitä voi lukea Oppimiskeskuksen asiakaskoneilla, joita löytyy kaikista kerroksista.

Kirjautuminen asiakaskoneille

  • Aalto-yliopistolaiset kirjautuvat asiakaskoneille Aalto-tunnuksella ja salasanalla.
  • Muut asiakkaat kirjautuvat asiakaskoneille yhteistunnuksilla.

Opinnäytteen avaaminen

  • Asiakaskoneiden työpöydältä löytyy kuvake:

    Aalto Thesis Database

  • Kuvaketta klikkaamalla pääset hakemaan ja avaamaan etsimäsi opinnäytteen Aaltodoc-tietokannasta. Opinnäytetiedosto löytyy klikkaamalla viitetietojen OEV- tai OEVS-kentän linkkiä.

Opinnäytteen lukeminen

  • Opinnäytettä voi lukea asiakaskoneen ruudulta tai sen voi tulostaa paperille.
  • Opinnäytetiedostoa ei voi tallentaa muistitikulle tai lähettää sähköpostilla.
  • Opinnäytetiedoston sisältöä ei voi kopioida.
  • Opinnäytetiedostoa ei voi muokata.

Opinnäytteen tulostus

  • Opinnäytteen voi tulostaa itselleen henkilökohtaiseen opiskelu- ja tutkimuskäyttöön.
  • Aalto-yliopiston opiskelijat ja henkilökunta voivat tulostaa mustavalkotulosteita Oppimiskeskuksen SecurePrint-laitteille, kun tietokoneelle kirjaudutaan omilla Aalto-tunnuksilla. Väritulostus on mahdollista asiakaspalvelupisteen tulostimelle u90203-psc3. Väritulostaminen on maksullista Aalto-yliopiston opiskelijoille ja henkilökunnalle.
  • Ulkopuoliset asiakkaat voivat tulostaa mustavalko- ja väritulosteita Oppimiskeskuksen asiakaspalvelupisteen tulostimelle u90203-psc3. Tulostaminen on maksullista.
Sijainti:P1 Ark S80     | Arkisto
Avainsanat:renewable
energy
efficiency
pollution
emission
uusiutuva energia
tehokkuus
saaste
emissio
Tiivistelmä (fin): Sähköntuotanto on suurin teollisuussaasteiden aiheuttaja koko maailmassa.
Suurin osa kuluttamastamme sähköstä tulee hiilestä, ydinvoimasta ja muista ei uusiutuvista energialähteistä.
Tällä hetkellä olemme kriittisessä pisteessä ja meidän tulisi reagoida tähän maailmanlaajuista huolta aiheuttavaan asiaan.

Tässä diplomityössä keskitytään puhtaan energian ratkaisuihin, erityisesti uusiutuvien energialähteiden käyttöön joista yksi on pangasiuskalanrasvan vietnamilainen kalajalostuslaitos.
Kalan rasva käytetään tuottamaan lisäarvotuotteita kuten biodieseliä ja glyseriiniä päätuotteen, kalan fileen, lisäksi.

Lisäksi päätuotteena olevan kalan fileen lisäksi myös uudehkon vähemmän päästöjä tuottavaa CO2/NH3 jäähdytys/pakastus kaskadijärjestelmän käytöllä varastointiin on suuri merkitys ilmastomuutokseen.
Tätä aihetta onkin tarkasteltu vain pinnallisesti ja tarvitaan lisätutkimuksia näiden teknologioiden levittämiseksi maailmanlaajuisesti ruokateollisuudessa.

Viimeisessä luvussa keskityttiin energiasäästöön ja tehokkuuteen vietnamilaisessa kalanjalostuslaitoksessa, ja on raportoitu tässä diplomityössä perustuen todelliseen lokakuussa 2008 laitoksessa käynnin yhteydessä kerättyyn tietoon.
Tiivistelmä (eng): Electricity generation is the leading cause of industrial pollution in the world.
Most of our electricity comes from coal, nuclear, and other non-renewable sources.
We are in a critical point and must react now to this global concern matter.

This thesis focuses on solutions for clean energy, especially renewable energy use that generated from renewable sources and one of these is Pangasius's fat in the Vietnamese fish processing plant.
The fat is used to produce value added products, biodiesel and glycerin, beside the main product, fillet.

Also the use of the newly less emissions CO2/NH3 cooling freezing cascade system for storage gives a great contribution to the climate change.
This topic has been briefly pointed out in this thesis and surely needs for further investigations and studies and dissemination of this system is needed in food and beverage industry worldwide.

The last section of this thesis focused on energy savings and efficiency of a Vietnamese fish processing plant and is reported in this thesis based on the real data collection from the plant during the site visit on October 2008.
ED:2010-09-08
INSSI tietueen numero: 40725
+ lisää koriin
INSSI