haku: @author Wallinger, A. / yhteensä: 4
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| Tekijä: | Wallinger, A. |
| Otsikko: | Nicht nur überleben. Kleine und mittlere Unternehmen der Lebensmittelindustrie |
| Lehti: | Absatzwirtschaft
1999 : VOL. 42:1, p. 42, 44-45 |
| Asiasana: | |
| Vapaa asiasana: | Mittelbetriebe Lebensmittelindustrie |
| Kieli: | ger |
| Tiivistelmä: | Ein Blick auf deutsche Lebensmittelspezialisten zeigt, dass Ommody-Produkte und Vollsortimentskonzeptionen kleine und mittlere Unternehmen dieser Brunche in die Sackgasse führt. Hingegen - so der Autor - birgt die Ausrichtung an einem eindeutigen Reason Why bisher ungenutze Potentiale. Dies wird z.B. en der Molkerei Weihenstephan deutlich. Zusätzliche Auswage bieten die Expertisen-Fokussierung, die Konzentration auf den Handel (Partnergeschäfte), lokale Optimisierungsstrategein, ein perfekter Markenschutz sowie die Ankurbelung des Wachstums durch Partnerwahl und Arbeitsteilung. |
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