search query: @instructor Kuosmanen, Petri / total: 12
reference: 6 / 12
« previous | next »
Author:Jumppanen, Vesa
Title:Pikajäähdyttimen ohjauksen kehittäminen
New control development to quick chilling machine
Publication type:Master's thesis
Publication year:2005
Pages:94 s. + liitt.      Language:   fin
Department/School:Automaatio- ja systeemitekniikan osasto
Main subject:Koneensuunnitteluoppi   (Kon-41)
Supervisor:Kuosmanen, Petri
Instructor:Kuosmanen, Petri
OEVS:
Electronic archive copy is available via Aalto Thesis Database.
Instructions

Reading digital theses in the closed network of the Aalto University Harald Herlin Learning Centre

In the closed network of Learning Centre you can read digital and digitized theses not available in the open network.

The Learning Centre contact details and opening hours: https://learningcentre.aalto.fi/en/harald-herlin-learning-centre/

You can read theses on the Learning Centre customer computers, which are available on all floors.

Logging on to the customer computers

  • Aalto University staff members log on to the customer computer using the Aalto username and password.
  • Other customers log on using a shared username and password.

Opening a thesis

  • On the desktop of the customer computers, you will find an icon titled:

    Aalto Thesis Database

  • Click on the icon to search for and open the thesis you are looking for from Aaltodoc database. You can find the thesis file by clicking the link on the OEV or OEVS field.

Reading the thesis

  • You can either print the thesis or read it on the customer computer screen.
  • You cannot save the thesis file on a flash drive or email it.
  • You cannot copy text or images from the file.
  • You cannot edit the file.

Printing the thesis

  • You can print the thesis for your personal study or research use.
  • Aalto University students and staff members may print black-and-white prints on the PrintingPoint devices when using the computer with personal Aalto username and password. Color printing is possible using the printer u90203-psc3, which is located near the customer service. Color printing is subject to a charge to Aalto University students and staff members.
  • Other customers can use the printer u90203-psc3. All printing is subject to a charge to non-University members.
Location:P1 Ark TKK  6676   | Archive
Keywords:refrigerating technique
Blast chiller
U.S.P.H.S.
logic control
kylmätekniikka
pikajäähdytin
U.S.P.H.S.
logiikkaohjaus
Abstract (fin):Työssä tutkittiin uusia mahdollisuuksia ohjata ruuan nopeaan pikajäähdytykseen tarkoitettua laitetta.
Tämä pikajäähdytin on aikaisemmin ohjattu sähkömekaanisesti reletekniikalla ja sen toiminnassa on huomattu puutteita ja toimintavirheitä.
Laitteen uuden ohjauksen määrittelyssä otettiin huomioon yrityksen eri osastojen mieltymykset ja vaatimukset.

Kylmätekniikkaa käytiin työssä läpi teoreettisella tasolla huomattavan paljon.
Kylmätekniikalla ja sen erilaisten prosessien tuntemisella oli työn onnistumisen ja lopputuloksen kannalta suuri merkitys.
Teoreettinen kylmätekniikka risteilylaivaympäristössä perustuu yrityksen sisäiseen tietotaitoon.
Ohjaustekniikkaa sekä ruuan käsittelyyn liittyviä standardeja käsiteltiin siinä laajuudessa kuin se oli tämän työn kannalta olennaista.
Kylmätekniikan käytännön realiteetit, ruuan käsittelyn standardit sekä ohjaustekniikan vaihtoehdot luovat omat tarpeet pikajäähdyttimen ohjaukselle.

Uuden ohjauksen vaatimusten kirjaamisen ja niiden analyysin perusteella logiikkaohjaus oli ainoa järkevä vaihtoehto uuden ohjauksen perustaksi.
Sulautetut järjestelmät eivät soveltuneet ohjauksen ratkaisuksi niiden kompleksisuuden takia.
Uuden logiikkaohjauksen komponentit ja niiden valintaan liittyvät seikat, kytkennät sekä ohjelmistokehitys esiteltiin työssä tarkasti.

Lopputulokseksi saatiin toimiva ja alkuperäistä sekä vaatimusten mukaista ohjausta teknisesti parempi ratkaisu, joka mahdollistaa ohjauksen ja laitteen kehittämisen eteenpäin mm. loki-ominaisuuksien avulla.
Alkuperäiset vaatimukset ja ideat pikajäähdyttimen uudesta toiminnasta pystyttiin toteuttamaan kustannustehokkaasti nostamatta laitteen kokonaiskustannuksia liikaa.
ED:2005-12-20
INSSI record number: 30413
+ add basket
« previous | next »
INSSI