search query: @author Orpana, Sini / total: 2
reference: 2 / 2
« previous | next »
| Author: | Orpana, Sini |
| Title: | Funktionaaliset elintarvikkeet |
| Publication type: | Bachelor's thesis |
| Publication year: | 2009 |
| Pages: | 36 Language: fin |
| Department/School: | Kemian ja materiaalitieteiden tiedekunta |
| Degree programme: | Kemian tekniikan tutkinto-ohjelma |
| Main subject: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
| Supervisor: | Nordström, Katrina |
| Instructor: | Nordström, Katrina |
| Electronic version URL: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201212213479 |
| Location: | |
| Keywords: | funktionaalinen elintarvike probiootit prebiootit fytokemikaalit monityydyttymättömät rasvahapot |
| ED: | 2009-03-25 |
INSSI record number: 36984
+ add basket
« previous | next »
INSSI