search query: @keyword amyloosi / total: 2
reference: 2 / 2
« previous | next »
Author: | Viljanen, Siiri |
Title: | Resistentti tärkkelys - muodostuminen ja merkitys |
Publication type: | Bachelor's thesis |
Publication year: | 2008 |
Pages: | 28 Language: fin |
Department/School: | Kemian ja materiaalitieteiden tiedekunta |
Degree programme: | Kemian tekniikan tutkinto-ohjelma |
Main subject: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
Supervisor: | Nordström, Katrina |
Instructor: | Aurio, Jani |
Electronic version URL: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201305165223 |
Location: | |
Keywords: | resistentti tärkkelys amyloosi amylopektiini uudelleenkiteytynyt gelatinoituminen paksusuolen syöpä |
ED: | 2009-03-25 |
INSSI record number: 36994
+ add basket
« previous | next »
INSSI