search query: @keyword retail / total: 23
reference: 11 / 23
Author: | Tamminen, Pekka |
Title: | How packaging choice affects costs in retail value chains |
Pakkaustavan vaikutukset vähittäiskaupan arvoketjun kustannuksiin | |
Publication type: | Master's thesis |
Publication year: | 2010 |
Pages: | 86 Language: eng |
Department/School: | Puunjalostustekniikan laitos |
Main subject: | Paperi- ja painatustekniikka (Puu-21) |
Supervisor: | Paltakari, Jouni |
Instructor: | Eskman, Marja |
OEVS: | Electronic archive copy is available via Aalto Thesis Database.
Instructions Reading digital theses in the closed network of the Aalto University Harald Herlin Learning CentreIn the closed network of Learning Centre you can read digital and digitized theses not available in the open network. The Learning Centre contact details and opening hours: https://learningcentre.aalto.fi/en/harald-herlin-learning-centre/ You can read theses on the Learning Centre customer computers, which are available on all floors.
Logging on to the customer computers
Opening a thesis
Reading the thesis
Printing the thesis
|
Location: | P1 Ark Aalto 2212 | Archive |
Keywords: | packaging retail cost pakkaus vähittäiskauppa kustannus |
Abstract (eng): | The research problem for this study is to identify how packaging choice affects costs in a retail value chain. The first objective is to estimate what share of the total costs of the value chain is affected by the packaging choice, the second objective to estimate how much different packaging levels (primary, secondary and transportation packaging) influence the costs and the third objective to identify the most important packaging properties that influence the costs in the value chain. The analysis is conducted as a case study with a quantitative model describing the operations along retail value chains and their interactions with packaging. The model is based on data about retail value chains from both literature and interviews. The literature review shows that the subject has not received much attention before. Both in supply chain management literature and retail studies packaging and its cost effects have been neglected. The results show that packaging can affect 14% of the value chain costs, with 6%-unfts from the material and 7%-units from packaging related operations. In distribution centres secondary packaging is the most important packaging level, while in transportation and at retailers both primary and secondary packaging are important. The most important packaging properties are handling, volume efficiency and compatibility with transportation packages. |
Abstract (fin): | Työn tutkimusongelmana on selvittää miten pakkaukset vaikuttavat vähittäiskaupan arvoketjun kustannuksiin. Ensimmäisenä tavoitteena on arvioida kuinka suuri osa arvoketjun kustannuksista on riippuvainen pakkaustavasta, toisena tavoitteena arvioida kuinka paljon eri pakkaustasot (kuluttaja-, tukku- ja kuljetuspakkaus) vaikuttavat kustannuksiin ja kolmantena tavoitteena selvittää pakkausten tärkeimmät ominaisuudet, jotka vaikuttavat toimitusketjun kustannuksiin. Analyysi on toteutettu tapaustutkimuksena kvantitatiivisella mallilla, joka kuvaa toimitusketjun yksikköoperaatioita sekä niiden riippuvuutta pakkaustavasta. Malli perustuu kirjallisuudesta ja haastatteluista saatuihin tietoihin arvoketjusta. Kirjallisuusselvityksen perusteella aihetta on aikaisemmin tutkittu vain vähän. Sekä toimitusketjujen hallintaa että vähittäiskauppaa kuvaavissa tutkimuksissa pakkaus ja sen kustannusvaikutukset ovat saaneet vain vähän huomiota. Tulokset osoittavat, että pakkaus vaikuttaa 14 prosenttiin arvoketjun kustannuksista. 6 prosenttiyksikköä tästä tulee pakkausmateriaalista ja 7 prosenttiyksikköä arvoketjun muista vaiheista. Jakelukeskuksissa tukkupakkaus on tärkein pakkaustaso, kun taas kuljetuksissa ja vähittäiskaupoissa sekä kuluttajapakkaus että tukkupakkaus ovat tärkeitä. Pakkausten tärkeimmät ominaisuudet ovat käsiteltävyys, yksikkötilavuus ja yhteensopivuus kuljetuspakkausten kanssa. |
ED: | 2010-10-13 |
INSSI record number: 41066
+ add basket
INSSI