search query: @keyword food security / total: 3
reference: 1 / 3
« previous | next »
| Author: | Larjosto, Vilja |
| Title: | Kaupunkiviljelysuunnitelma. Vila Brandào - Salvador, Brasilia |
| Urban agriculture for Vila Brandào - Salvador, Brazil | |
| Publication type: | Master's thesis |
| Publication year: | 2008 |
| Pages: | 81 s. + liitt. 6 Language: fin |
| Department/School: | Arkkitehtuurin laitos |
| Main subject: | Maisema-arkkitehtuuri (MA-94) |
| Supervisor: | Sinkkilä, Jyrki |
| Instructor: | |
| Location: | P1 Ark A | Archive |
| Keywords: | urban agriculture Brazil Salvador favela ecological cultivation food security kaupunkimaatalous Brasilia Salvador favela ekologiset viljelymenetelmät ruokaturva |
| Abstract (fin): | Diplomityön aihe on kaupunkimaatalous eli ruoantuotanto, valmistus ja markkinointi kaupunkialueilla. Ruokakriisi ja voimakkaan kaupungistumisen aiheuttamat sosiaaliset ja ympäristöongelmat tekevät aiheesta ajankohtaisen. Aihetta käsitellään kahdessa osassa keskittyen Latinalaiseen Amerikkaan ja Brasiliaan. Ensimmäinen osa on kirjallinen taustoitus kaupunkimaatalouden vaiheista, muodoista ja syistä. Kaupunkimaataloutta on aina harjoitettu kaikkialla, ja nykyisin sille on kaksi pääsyytä: teollistuneiden maiden kaupungeissa lähiruoan arvostus on nousussa ja kehitysmaiden kaupungeissa ruoankasvatus on monille välttämätön selviytymiskeino. Tutkielma kuvailee kaupunkimaatalouden etuja ja ongelmia sekä tarkastelee ruoantuotannon liittämistä ekologiseen kaupunkisuunnitteluun. Kaupunkimaatalous voi olla ekologista intensiivisyyttä tiiviin kaupunkirakenteen parina. Kasvillisuus parantaa pienilmastoa ja kasvattaa biodiversiteettiä. Kaupunkimaatalous tukee biojätteen kierrätystä ja vähentää kuljetuksia. Kaupunkimaataloudella on myös sosiaalisia ja taloudellisia etuja. Lämpimässä ilmastossa se turvaa köyhien kaupunkilaisten ravinnonsaannin ja kasvattaa tuloja. Diplomityön toisen osan suunnitelman perustaksi kirjallisessa osassa tarkastellaan kaupunkiviljelyä sekä ekologisia viljelymenetelmiä tropiikissa sekä muutamaa kaupunkiviljelykohdetta Salvadorissa. Jälkimmäinen osa on kaupunkiviljelysuunnitelma vallatulle maalle rakennettuun asutukseen Vila Brandäohun. Suunnitelma perustuu kirjalliseen osaan sekä kokemuksiin Salvadorista. Suunnittelualue sijaitsee Salvadorissa, Bahian osavaltion pääkaupungissa Brasiliassa. Noin 300 asukkaan Vila Brandäo on favelamainen yhteisö vauraiden ja tiiviiden asuinalueiden keskellä. Maankäyttöpaineet uhkaavat Vila Brandäota, ja kaupunkiviljelysuunnitelman tavoitteena on vahvistaa asutuksen asemaa. Merenrannalla sijaitsevan Vila Brandäon ympärillä on 2 ha rakentamattomia rinteitä, joiden jyrkimmät kohdat metsitetään monilajiseen peltometsäviljelyyn. Noin puolet alueesta on kaltevuudeltaan alle 1:2, ja se muokataan eroosiota ehkäisevään penger- ja terassiviljelyyn. Lajivalinnat perustuvat paikalliseen ilmastoon ja ruokavalioon. Viljelyssä käytetään ekologisia menetelmiä kuten sekaviljelyä ja kompostia. Kaupunkiviljelyalue liitetään yläpuoliseen kaupunkirakenteeseen avaamalla pääkadun varteen tyhjälle tontille näköala-aukio, jolla on tuotteiden myyntipiste. |
| ED: | 2008-12-18 |
INSSI record number: 36637
+ add basket
« previous | next »
INSSI