search query: @instructor Aurio, Jani / total: 4
reference: 2 / 4
| Author: | Nurminen, Heidi |
| Title: | Liukoisen kuidun osuuden lisääminen elintarvikkeissa |
| Publication type: | Bachelor's thesis |
| Publication year: | 2009 |
| Pages: | 22 Language: fin |
| Department/School: | Kemian ja materiaalitieteiden tiedekunta |
| Degree programme: | Kemian tekniikan tutkinto-ohjelma |
| Main subject: | Biotekniikka ja elintarviketekniikka (KE3002) |
| Supervisor: | Linnekoski, Juha |
| Instructor: | Aurio, Jani |
| Electronic version URL: | http://urn.fi/URN:NBN:fi:aalto-201305164278 |
| Location: | |
| Keywords: | Ravintokuitu liukoinen ravintokuitu kuitulisäys elintarvike kolestroli |
| ED: | 2011-05-10 |
INSSI record number: 41708
+ add basket
INSSI