haku: @keyword food industry / yhteensä: 13
viite: 9 / 13
Tekijä:Sorvali, Kati
Työn nimi:Elintarviketuotantolaitoksen energiansäästömahdollisuuksia
Energy efficiency possibilities in the food industry
Julkaisutyyppi:Diplomityö
Julkaisuvuosi:2009
Sivut:60      Kieli:   fin
Koulu/Laitos/Osasto:Elektroniikan laitos
Oppiaine:Elektroniikan valmistustekniikka   (S-113)
Valvoja:Paulasto-Kröckel, Mervi
Ohjaaja:Turunen, Markus
OEVS:
Sähköinen arkistokappale on luettavissa Aalto Thesis Databasen kautta.
Ohje

Digitaalisten opinnäytteiden lukeminen Aalto-yliopiston Harald Herlin -oppimiskeskuksen suljetussa verkossa

Oppimiskeskuksen suljetussa verkossa voi lukea sellaisia digitaalisia ja digitoituja opinnäytteitä, joille ei ole saatu julkaisulupaa avoimessa verkossa.

Oppimiskeskuksen yhteystiedot ja aukioloajat: https://learningcentre.aalto.fi/fi/harald-herlin-oppimiskeskus/

Opinnäytteitä voi lukea Oppimiskeskuksen asiakaskoneilla, joita löytyy kaikista kerroksista.

Kirjautuminen asiakaskoneille

  • Aalto-yliopistolaiset kirjautuvat asiakaskoneille Aalto-tunnuksella ja salasanalla.
  • Muut asiakkaat kirjautuvat asiakaskoneille yhteistunnuksilla.

Opinnäytteen avaaminen

  • Asiakaskoneiden työpöydältä löytyy kuvake:

    Aalto Thesis Database

  • Kuvaketta klikkaamalla pääset hakemaan ja avaamaan etsimäsi opinnäytteen Aaltodoc-tietokannasta. Opinnäytetiedosto löytyy klikkaamalla viitetietojen OEV- tai OEVS-kentän linkkiä.

Opinnäytteen lukeminen

  • Opinnäytettä voi lukea asiakaskoneen ruudulta tai sen voi tulostaa paperille.
  • Opinnäytetiedostoa ei voi tallentaa muistitikulle tai lähettää sähköpostilla.
  • Opinnäytetiedoston sisältöä ei voi kopioida.
  • Opinnäytetiedostoa ei voi muokata.

Opinnäytteen tulostus

  • Opinnäytteen voi tulostaa itselleen henkilökohtaiseen opiskelu- ja tutkimuskäyttöön.
  • Aalto-yliopiston opiskelijat ja henkilökunta voivat tulostaa mustavalkotulosteita Oppimiskeskuksen SecurePrint-laitteille, kun tietokoneelle kirjaudutaan omilla Aalto-tunnuksilla. Väritulostus on mahdollista asiakaspalvelupisteen tulostimelle u90203-psc3. Väritulostaminen on maksullista Aalto-yliopiston opiskelijoille ja henkilökunnalle.
  • Ulkopuoliset asiakkaat voivat tulostaa mustavalko- ja väritulosteita Oppimiskeskuksen asiakaspalvelupisteen tulostimelle u90203-psc3. Tulostaminen on maksullista.
Sijainti:P1 Ark S80     | Arkisto
Avainsanat:energy efficiency
energy review
energy analysis for industry
food industry
energiatehokkuus
energiakatselmus
teollisuuden energia-analyysi
elintarviketeollisuus
Tiivistelmä (fin): TYÖN TARKOITUS: Työssä tutkitaan keksikokoisen elintarvikevalmistajan keinoja vaikuttaa kiinteistön ja tuotannon energiatehokkaaseen toimintaan.
Tarkastellaan yrityksen nykyistä energiakulutusta, sen jakautumista ja kulutuksen kehittymistä.
Jatkuvan energiatehokkaan toiminnan takaamiseksi yritykselle pyritään löytämään myös keinot systemaattiseen ja tehokkaaseen energiaseurantaan.
Työllä pyritään hakemaan yritykselle taloudellista hyötyä ja vähentämään ilmastokuormitusta.

MATERIAALIT JA MENETELMÄT: Tehokas tapa selvittää kiinteistön energiataso on tehdä niin sanottu Motivan mallin mukainen energiakatselmus, johon voi hakea valtiolta energiatukea.
Katselmuksen kokonaiskustannuksiin on mahdollista saada 40 - 50 % tuki.
Teollisuuden energia- analyysi on sopiva katselmus sellaiseen teollisuuskohteeseen, jossa on paljon energiaa vieviä prosesseja.
Yrityksen toiminnan kannalta muita merkittäviä energiatehokkuuteen vaikuttavia toimia ovat esimerkiksi kiinteistön toimiva huoltosuunnitelma, kiinteistö automaatiojärjestelmän oikea hyödyntäminen, toiminnanohjaus, kylmätilojen ilmavirtauksien estäminen ja energiankulutuksen seurannan lisääminen.

TULOKSET: Kiinteistön energia-analyysi maksoi itsensä takaisin alle kahdessa kuukaudessa, kun lähes nolla- investoinneilla saatiin säästöä yli 100 000 vuodessa.
Kiinteistöautomaatiojärjestelmän lämmön talteenotto muutoksilla saatiin kaukolämmön kulutukseen yli 1000 MWh vähentymä.
Laatikkopesulinjan toiminnan kunnostamisella ylimääräisen 3000 rn3:n vedenkulutus saatiin hallintaan.
Yrityksen vedenkulutuksen seurantaa tehostettiin lisävesimittareiden asennuksella.
Lämmön talteenoton ja sähkönkulutuksen seurantaan löydettiin myös tarvittavat lisämittauspisteet.

YHTEENVETO: Kunhan oma energiankulutus nähdään tärkeänä osana yrityksen vastuullista toimintaa - yrityksellä on hyvät mahdollisuuden tehokkaaseen energianhallintaan.
Energiatehokkuutta haettaessa on ymmärrettävä kuitenkin myös henkilökunnan vaikutus energiankulutukseen.
Energiatehokaskaan kiinteistö ei ole energiatehokas, jos sitä käytetään väärin.
ED:2009-12-14
INSSI tietueen numero: 38685
+ lisää koriin
INSSI